Baas gansendonck

Baas Gansendonckkaas is schapenkaas gemaakt met het gelijknamige bier uit Schilde, en is ook bedoeld om samen met dit bier geproefd te worden.

Het Baas Gansendonckbier werd twee jaar geleden met succes gelanceerd in Schilde. Het streekbier is genoemd naar de romanfiguur van Hendrik Conscience, gebaseerd op de waard van herberg Keizershof op de Turnhoutsebaan rond 1850. Voortbordurend op dit succes heeft Dirk Martens samen met schapenboer Walter Vandepitte uit Zele de Baas Gansendonckkaas ontwikkeld, op basis van schapenmelk en met een gewassen gemengde roodkorst.

De smaak van het Baas Gansendonckbier is subtiel aanwezig en zal in combinatie met het bier elke lekkerbek kunnen charmeren, de kaas is fijn, zacht en subtiel afsmakend.”

Contactgegevens

Adres

Kaasmeeter Martens
Turnhoutsebaan 328/a
2970 Schilde

Telefoon

+32 3 385 39 77

Website