Unieke producten uit een eeuwenoud receptuur en ambachtelijk procedé. Niet alleen staan traditie en geschiedenis bij Candico centraal maar ook kwaliteit en passie voor smaak. Candico is jouw geliefkoosde partner in en voor de Belgische keuken. Zo willen we benadrukken dat de streekproducten van Candico onmisbaar zijn voor diegenen die echte gourmetkenners zijn.

Een van de sterkste troeven van Candico is zijn geschiedenis en het verhaal van kandijsuiker en de suikernijverheid in Antwerpen. Wist je dat de bietsuikerproductie in Europa pas in de 19de eeuw op gang kwam? De invoer van suikerriet en de productie van rietsuiker daarentegen was eeuwen voordien al schering en inslag in Antwerpen. Waar suiker nu een bekend en geliefd product is, was het vroeger een exclusief goed dat als statussymbool voor de elite gold. Toen een geschenk voor vorstenparen, vandaag het dagelijkse portie geluk voor velen.

Ook vandaag willen we dat idee van exclusief goed niet helemaal wegdenken uit Candico’s identiteit. Met meer dan 500 jaar ervaring in het produceren van suikerspecialiteiten, wil Candico ook als hedendaagse zoetmaker de consument blijven overtuigen.

Het recept van kandijsuiker wordt met liefde en vakmanschap van generatie op generatie doorgegeven, speciaal voor iedereen die Belgische canon of Belgische keuken eer wil aandoen. Voor karakter en een authentieke smaak in stoofvlees, crème brûlée, wafels, pannenkoeken …  Om de ruitsuiker in warme dranken niet te vergeten. Van de prachtige diamanten van kandij tot rietsuikerklontjes en kandijcassonade. Unieke producten voor alomtegenwoordige degustaties waar we echt van kunnen genieten.

We vertellen hier niet alleen een Belgische verhaal van traditie, geschiedenis en vakmanschap, maar ook een verhaal van partnership en duurzaamheid. Immers, geen rietsuiker zonder suikerriet. Doorheen de jaren heeft Candico dus betrouwbare relaties opgebouwd met diverse producenten uit Zuid-Afrika en Zuid-Amerika. In 2002 werd het merk officieel erkend als invoerder van Fairtrade rietsuiker. Nog straffer, het was het eerste Belgische merk dat zijn volledig gamma aan rietsuikers officieel Fairtrade mocht noemen. Dat de producenten een eerlijke verloning krijgen voor een duurzame productie, (h)eerlijk toch? Dat er tevens verschillende producten uit de biologische landbouw komen, is zeker ook geen toeval in onze queeste naar smaak, traditie, Belgitude en duurzaamheid.